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松下グループ創業者 松下幸之助さんのお話

松下さんが、工場でつまらなそうな顔をして

電球を磨いている従業員に、

「あんた、良い仕事してるでぇ~」と言ったそうです。

「毎日、同じように電球を磨く退屈な仕事ですよ」

と愚痴をいう従業員に 松下さんは、

「本読んで勉強してる子どもがおるやろ。そんな子どもらが、

夜になって暗くなったら、字が読めなくなって勉強したいのにできなくなる。

そこであんたの磨いた電球をつけるんや。そうしたら夜でも

明るくなって、子どもらは夜でも読みたい本を読んで勉強できるんやで。

あんたの磨いてるのは電球やない。子どもの夢を磨いてるんや。

暗い夜道があるやろ。女の子が怖くて通れなかった道に、

あんたが磨いた電球がついたら、安心して笑顔で通れるんや。

もの作りはもの作ったらあかん。その先にある笑顔を作るんや」

中山 和義氏 心のサプリ より引用


とてもいい言葉だと思います。
私たちも料理をご提供するにあたり、モノ作りではなく、
お客様の笑顔を作るという気持ちで
頑張っていけたら素敵だと思いました。




 

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