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2月3日は節分祭、季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられており
鬼に豆をぶつけることにより、邪気を追い払い、
一年の無病息災を願うという意味合いがあるといわれています。
これからも1年、お店にお越し頂く大切なお客様と
一生懸命頑張ってくれるスタッフみんなの無病息災、
そして幸せを願って神社にお参りをしてきました。
おかげさまで開店してからは当店で活躍してくれているスタッフの
結婚や出産など立て続けに喜びがありました。
お客様の結納や還暦祝い、餅踏みなどたくさんの喜びに
立ち会うこともできました。
四季彩割烹いずみは和食を通じて皆様に喜んでいただけるように
毎日毎日を頑張っていきたいと思います。
私がホールスタッフとして写真を撮らせていただきました!
壁にお祝いのコメントやリボンも用意され
(画鋲はダメですが、テープの仮止めはOKです)
ご家族揃ってポーズをとられた楽しそうな還暦のお祝いでした。
他にも結納や顔合わせなどせっかくの記念なので
私が写真を毎日担当できませんが、メールで送っていただければ
ブログや食べログなどにも掲載し、たくさんの方に
笑顔をお知らせできればと思っています。
kappoizumi@gmail.com
予約はこれまでどおり電話にてお願いします。
ご家族ご友人の了承をいただいたうえでメールにて添付ください。
毎月送られてきたお写真の中で 私の独断と偏見で(笑)
掲載写真を選ばせていただきます。
お楽しみに
コメントをいただきました!
ちょうど先日の日曜日の夜、私もホールスタッフのときの
おこさまからのご意見ノートです。
①お店に看板を 赤線で消してあるので大丈夫?
②お料理をあわてずゆっくりもってきてほしいこと
③お部屋の温度調節のこと
ご指摘ありがとうございます!
予約の時間帯が重なって、慌ただしかったと思います。
お客様が寒くないように暖房を入れていましたが、
豆乳鍋に火をつけると急にお部屋が暑くなって
しまったようですみませんでした。
行き届かないときもあるかもしれませんが、
努力していきたいと思います。
大人になったらお酒を飲みに来ます!って嬉しいですね。
お店の人がやさしくて新鮮?
(私はもう40代なので新鮮ではなく親切かな?笑)
ぜひ美味しいお酒がたくさんありますから
飲みに来てくださ~い!
一歳の誕生日の頃に子供の成長を祝っての餅ふみ。
昔から伝わっている行事で、丸餅はお祝いの際によく使われます。
昔、乳幼児の健やかな成長が容易ではなかった時代があり、今でも
様々な困難を乗り越え最初の一年間を無事にすごせた事は両親にとって
この上ない喜びです。
誕生餅(一升餅)のお祝いは、若くて希望に満ちた両親が、我が子の無事な
成長を感謝して祝うと共に、これからの健やかな成長を願う行事。
また、祖父母にとっても意義深いお祝いに違いありません。
ご家族が揃っての一歳のお祝いができるって素敵ですね。
わらじを履かせて紅白餅を踏ませながら
「鶴は千年 亀万年♪浦島太郎は800年♪
うちの○○ちゃんは万万年♪あ~踏み込め踏み込め♪」と唄います。
その後、お金・鉛筆・ノート・そろばんなど置いて、選ばせます。
その選んだ物で、将来の仕事などを占います。
写真掲載の許可を頂きありがとうございました。
尾首さまご家族揃ってのお祝い、とてもなごやかでした。
心をこめて当店自家製の紅白のお餅と
草履もご用意させていただきました。
餅ふみと お食事は楽しんでいただけたでしょうか?
ご家族皆様のお幸せを心よりお祈りしております。
店主
料理のこと、コーヒーやお茶のこと、衝立があったら、
掘りごたつ形式にできないのか などのご指摘や
結納の準備のお気持ちをご記入いただいたり、
県外からわざわざお越しいただいた方や、
美味しかった、また来ますという嬉しいものもたくさんあります。
どの意見もお客様からいただいた とても大切なご意見です。
改善できるものは改善し、お店の人員や構造上どうしてもできないものなど
保留になっているものもあります。(ごめんなさい。)
先日も結納や還暦、ご両親の結婚記念日のお祝いなどを控え、
店内の暖簾(のれん)をすべて新しい暖簾に変えました。
すこしでも気持ちよくお食事をしていただけるように
努力していきたいと思っています。 店主
お父様の還暦祝いでご利用いただきましたお嬢様から
このたび御礼状を戴きました。
お手紙を拝見し、スタッフみんなで喜びました。
お客様に喜ばれるようになるまで、現状では
行き届かない点が多々あると思います。
慌てたり手が足りず、間違ったりご迷惑をおかけすることも
まだまだあります。
均一したサービスの提供の難しさを実感しておりますが、
店長 副店長の気持ちをこめた料理をご提供できるように
日々努力をしていきます。
本当はこちらからも御礼のお返事のお手紙を
書きたかったのですがご住所がわからず、
お名前はかくしてブログで御礼をお伝えさせて頂きました。
心より御礼申し上げます。またお気軽にお店に寄ってください。
店主