誕生会・会席・ランチ・鉢盛・法事・還暦祝・結納/
〒854-0003 諫早市泉町15番9号
TEL 0957-42-6277
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（店長）
料理をお作りし提供するまでには、表にはなかなか見えてこない
大変な作業があります。
毎日新鮮な食材を選び、下ごしらえを行い、注文が入れば
その日の気温などの状況に合わせた調理と味付けを行います。
レンジでチンする料理ではないため、調理人の腕とカンが大切です。
美味しいといってもらえるように地道にこつこつ、
注文にあわせてひとつひとつを作っています。
もちろん早くご提供できるように頑張っていますが、どうしても
お客様をお待たせしたり、慌ててしまうこともあると思います。
それは手を抜かず、作りおきではないためご理解ください。
しかしサービス業の仕事は、目の前でお客様に喜んでもらえたり、
たくさんの人々の幸せな瞬間に立ち会えたりして、
とても素晴らしい仕事だと思います。
スタッフみんなが、大変だけど喜ばれることを楽しみに頑張っています。
（副店長からのひとこと）
沢山のお客さんに来て頂いて満足してもらい、
また来ようと思ってもらうために１つ１つ、
心を込めて料理を作りたいと思います。
[9回]
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